歡迎莅臨顯策企管
服務熱線:13983893373
來(Come)源:網絡(顯策企管 編輯) 閱讀量:3933次
一(one)天中午,老張突然回到(arrive)家裏對妻子說:“親愛的(of)老婆,晚上(superior)幾個(indivual)同事要(want)來(Come)家裏吃飯。這(this)次我(I)要(want)用(use)最先進的(of)ERP理念來(Come)完成咱家的(of)請客過程 ,要(want)把這(this)次宴會搞成一(one)次ERP家宴。你看,我(I)已經用(use)CRM 客戶關系管理模塊全面管理與這(this)幾個(indivual)同事的(of)關系往來(Come) 。這(this)次他(he)們(them)确定要(want)來(Come)吃飯的(of)相關信息,我(I)已經放到(arrive)銷售管理中的(of)合同管理和(and)訂單管理中,而且已經自動傳遞相關數據到(arrive)應收帳模塊、财務模塊、還有主生(born)産計劃模塊中,根據客人(people)的(of)意向和(and)要(want)求,确定最後做什麽菜,也就是(yes)主生(born)産計劃都有了(Got it)”
妻子:“那太好了(Got it),家裏就是(yes)你的(of)生(born)産車間 ,我(I)是(yes)車間主任,你的(of)主生(born)産計劃裏是(yes)哪幾樣菜,什麽時(hour)間做?”
老張:“客人(people)們(them)7點左右就來(Come),最好8 點鍾能吃完。菜有: 菜拼盤、糖醋裏脊、西湖醋魚、宮保雞丁、清蒸河蟹、鍋巴肉片,這(this)些都是(yes)你的(of)拿手菜,你看可以(by)嗎?”
妻子:“沒問題,看我(I)的(of)吧”
老張:我(I)已經把這(this)些菜的(of)做法存入到(arrive)BOM中,下一(one)步,讓我(I)來(Come)用(use)BOM展開的(of)方法,看看都需要(want)什麽菜。具體的(of)物料有:鯉魚一(one)條、螃蟹一(one)斤、瘦肉1斤、雞肉半斤、鍋巴一(one)袋、白酒1瓶、番茄5個(indivual)、雞蛋10個(indivual)、調料若幹,看,這(this)就是(yes)物料需求計劃。我(I)已經把咱家冰箱裏的(of)東西都存入ERP庫存模塊,讓我(I)看看庫存還有多少…….還需要(want)再買魚、螃蟹、6個(indivual)雞蛋、5個(indivual)西紅柿、一(one)袋鹽、鍋巴等等。
老張把這(this)些數據記錄到(arrive)采購模塊中,開始進行供應商對比查詢,說:魚應該去自由市場買, 螃蟹東超市的(of)最便宜、雞蛋是(yes)街對面小賣部的(of)最好,而且按照經濟批量,雞蛋一(one)次買12個(indivual)最 好、鍋巴和(and)鹽最少一(one)袋、魚買一(one)斤半一(one)條的(of)最好………看,采購計劃已經有,就照這(this)個(indivual)去買吧。
妻子立即出(out)發,很快把需要(want)的(of)東西買回來(Come) 。老張把價格數量一(one)一(one)進行記錄,做質檢記錄合格後辦理 入庫——放入冰箱。老張再把花的(of)多少錢一(one)筆一(one)筆都做帳,存入财務模塊,馬上(superior)統計出(out)這(this)次采購金額、物料成本的(of)信息。現在(exist)的(of)時(hour)間隻是(yes)下午3 點多,ERP家宴一(one)切準備齊全,工作(do)效率很高。老張驕傲地(land)說,看,ERP 的(of)威力顯示出(out)來(Come)吧?現在(exist)的(of)工作(do)流程是(yes)按照最先進的(of)管理理念,最科學最合理的(of),以(by)前總是(yes)多買剩下,或者少買短缺,現在(exist)完全按照需求采購,真是(yes)大(big)不(No)一(one)樣啦。妻子也說,ERP 就是(yes)比手工好,以(by)前帳總是(yes)亂的(of),現在(exist)清楚多了(Got it)。
但是(yes),事情還沒有完呢,下一(one)步該怎麽辦呢?客人(people)們(them)7點鍾來(Come),幾點開始炒菜?早做菜會涼,晚做怕時(hour)間來(Come)不(No)及。妻子問老張,老張說,這(this)相當于(At)生(born)産調度,這(this)是(yes)你車間具體執行的(of)事情呀,你以(by)前做菜怎麽個(indivual)做法,哪個(indivual)工作(do)應該提前多長時(hour)間開始,哪個(indivual)是(yes)瓶頸資源,你應該有經驗吧。但是(yes)妻子有點發懵,以(by)前從沒有被要(want)求在(exist)這(this)麽短時(hour)間做這(this)麽多的(of)菜。各個(indivual)做菜工序全加在(exist)一(one)起總共需要(want)2個(indivual)多小時(hour)。仔細算了(Got it)算,家裏有三個(indivual)煤氣竈,正好可以(by)同時(hour)開火放上(superior)三個(indivual) 鍋:炸鍋、蒸鍋、炒鍋。妻子一(one)人(people)同時(hour)應付三個(indivual)鍋沒問題,每道菜準備原料的(of)過程還另外需要(want)一(one)個(indivual)人(people),老張可以(by)擔任,這(this)樣,很多工作(do)都可以(by)同時(hour)做,應該用(use)時(hour)比2個(indivual)小時(hour)短得多。但是(yes),這(this)麽多工作(do),從何入手呢?是(yes)一(one)道一(one)道菜做?還是(yes)兩道一(one)起做?能三道菜一(one)起做嗎?這(this)道菜的(of)關鍵資源是(yes)蒸鍋,另一(one)道是(yes)炸鍋,好幾個(indivual)菜攙在(exist)一(one)起是(yes)怎麽回事誰知道?每道工序的(of)提前期到(arrive)底有哪些?關鍵的(of)路徑是(yes)什麽?老張對此也說不(No)出(out)所以(by)然。
這(this)時(hour)候有同事打電話過來(Come),問幾點能吃完,大(big)家再去打保齡。正爲(for)此事發愁的(of)老張含糊說 1個(indivual)多小時(hour)吧。這(this)不(No)是(yes)給客戶一(one)個(indivual)交貨承諾嗎?從開始做飯到(arrive)全部做完,1個(indivual)小時(hour)完得成嗎?妻子更着急 。這(this)時(hour)候兒子又打來(Come)電話,問晚上(superior)能不(No)能請幾個(indivual)同來(Come)吃飯,隻要(want)做兩 個(indivual)菜。這(this)時(hour)候還來(Come)填亂,不(No)是(yes)更麻煩 嗎。妻子說:不(No)行不(No)行,你們(them)出(out)去吃吧!
爲(for)保證工期,避免延期違約的(of)麻煩,妻子決定,立即動手開始幹…….。
幾天以(by)後,老張開始總結這(this)次ERP 宴會行動的(of)得失。總結出(out)來(Come)的(of)問題主要(want)有以(by)下:
第一(one):螃蟹和(and)魚買的(of)早,本來(Come)是(yes)活着的(of),結果到(arrive)做菜的(of)時(hour)候已死 1個(indivual)多小時(hour),味道不(No)好。
第二:有幾個(indivual)熱菜早早做出(out)來(Come),等到(arrive)客人(people)來(Come)上(superior)的(of)卻是(yes)涼菜。
第三:還有的(of)菜上(superior)得太晚,爲(for)等最後一(one)道菜大(big)家空坐着半天,工序明顯安排不(No)合理。連最後去打球也耽誤了(Got it)。
總之,在(exist)前面所有管理環節都順暢的(of)情況下,最後的(of)生(born)産過程不(No)如人(people)意。 但是(yes)妻子很委屈:那麽多菜,本來(Come)一(one)道一(one)道做要(want)用(use)2個(indivual)多小時(hour),最後給壓縮成1個(indivual)半小時(hour)做完,已經不(No)容易,菜上(superior)得晚了(Got it),但是(yes)廚房裏也一(one)直在(exist)忙呢;想早吃完,隻能早做,菜就難免會涼了(Got it);魚和(and)螃蟹死了(Got it),你的(of)采購計劃哪裏有幾點買魚和(and)買螃蟹的(of)提示。你的(of)ERP家宴原定1小時(hour),可爲(for)什麽ERP不(No)告訴你1個(indivual)小時(hour)根本完不(No)成?